新玉ねぎと春キャベツの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
- 水 4カップ
- 玉ねぎスライス 1個
- 春キャベツ 100g
- ニラカット 10g
- ほんだし 大さじ1
- 白味噌 大さじ2
作り方
- 1 玉ねぎはできるだけ薄くスライス、春キャベツは芯もちぎっておく。ニラは4cmほどにカットする
- 2 水を沸かし、ほんだしをいれキャベツ、新玉ねぎを、加えて5分ほど煮る
- 3 ニラをサッと入れたら火を止め白味噌を溶いて完成!
きっかけ
春の野菜の味噌汁を作りたくてちょうどあったので!
おいしくなるコツ
柔らかいので煮過ぎないこと!味噌を入れたら沸かさないこと!
- レシピID:1950016644
- 公開日:2020/05/07
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