♡野菜たっぷりで栄養満点♪簡単和風焼うどん♡ レシピ・作り方

♡野菜たっぷりで栄養満点♪簡単和風焼うどん♡
  • 約10分
  • 300円前後
♡あいあい♡
♡あいあい♡
スーパーに売ってる3玉入りのうどんと、冷蔵庫にある野菜でぱぱっと簡単に作れる和風焼うどんです♡
栄養もボリュームも◎
ランチにいかがですか(●´ω`●)

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 ★の調味料をあらかじめ混ぜておく。
  2. 2 キャベツは一口大に、玉ねぎ・にんじん・生姜は細切り、しめじは石づきをとり細かく分ける。
  3. 3 フライパンに油をひき、豚肉を色がつくまで炒める。
  4. 4 さきほど切った野菜を入れ、しんなりするまで炒め、塩・コショウをする。
  5. 5 うどんと水50mlを入れ、全体が混ざるまで炒める。
  6. 6 うどんが全体となじんだら、★の調味料を加え絡める。
  7. 7 お皿に盛り付け、お好みで鰹節や刻み海苔をかけて完成です♡
    (我が家では目玉焼きをトッピングしてます)

きっかけ

野菜がたくさん取れるランチメニューを作りたくて(っ*´∀`*)っ 寝起きの旦那さんもパクパク食べてくれる美味しさです♡笑

おいしくなるコツ

野菜に決まりはないので、冷蔵庫にある好きな野菜で大丈夫です(*´▽`)ノノ 豚肉がなければウィンナーやベーコン、ハムなどでも代用できます♡

  • レシピID:1950016334
  • 公開日:2020/04/25
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カテゴリ
300円前後の節約料理昼食の献立(昼ごはん)キャベツ焼うどんベジタリアン
関連キーワード
子供 お昼 ランチ 豚肉
料理名
焼うどん
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つくったよレポート(1件)

  • ちいずちいず
    ちいずちいず
    2020/05/17 11:43
    ♡野菜たっぷりで栄養満点♪簡単和風焼うどん♡
    牛肉しかなかったので、牛肉を使いました。とっても美味しかったです。野菜をたくさん摂ることができて良かったです。目玉焼きを載せると可愛くなりますね♪

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