こく旨豚バラ大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は皮を剥いて1.5cm程のいちょう切りにする。豚バラスライスは一口大に切る。生姜はみじん切りにする。
- 2 フライパンを熱して豚バラを炒め、色が変わったら生姜と大根を加えて全体に豚バラの脂が馴染むまで炒める。
- 3 水(分量外)をひたひたになるくらい注ぎ、ザラメ、みりんを加えて蓋をして煮る。
- 4 20分ほど煮たところで蓋を外して強火にし、オイスターソース、醤油を加え、水分がほとんど無くなるまで煮て出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚バラ大根
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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るもちゃん2020/04/18 21:58
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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