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いも餅みたらし団子♩ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

  • じゃがいも

    2個

  • ◎片栗粉

    大さじ4

  • ◎塩

    小さじ1/2

  • ▪︎水

    50ml

  • ▪︎醤油

    大さじ1強

  • ▪︎砂糖

    大さじ1弱

  • ▪︎片栗粉

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
いも餅みたらし団子♩
  • 300円前後

便利ないも餅♩おかずにも、和菓子にも

作り方

  • 1

    じゃがいもは皮をむいて湯を沸かした鍋で竹串が通るまで茹で、ざるにあげる

  • 2

    1を鍋に入れてマッシュしてから、熱いうちに◎を加えて滑らかになるまで混ぜ、団子状に丸めて串に刺す

  • 3

    2をフライパンに入れて分量外の油を少々加え、弱火で焦げ目が少しつくまで、全体を焼く

  • 4

    鍋に▪︎を入れてしっかり混ぜてから中火でふつふつ、とろみがつくまで煮る

  • 5

    3を器に盛り付け、4をかけて完成

きっかけ

手軽にみたらし団子が食べたくて

おいしくなるコツ

簡単なのでコツはありません

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > 和菓子 > みたらし団子

レシピID: 1950015946

公開日:2020.04.21

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.27

    はるか昔、修学旅行で京都に行った時に食べた
    茶店のみたらし団子より美味しいような気がします‼️今日の私は達成感でいっぱいです。
    調子にのり過ぎですね(^o^;)

    お〜(^ ^)挑戦してく頂き有難う♩
    こちら、達成感がかなりありますよね〜私も今日はすごいでしょ!って感じになります!
    ドレミ3さんが作ってくれると嬉しいです

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
いも餅みたらし団子
料理用途
普段の料理

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