ほうれん草のカレーうどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 にんじんは薄くいちょう切り、ねぎは小口切り、にんにくは薄切り、ほうれん草は4cmぐらいに切りそろえます。
- 2 にんじん、にんにくを、水に入れ1分ほど火にかけます。
- 3 ほうれん草を入れ、30秒ほど茹でたら横からうどんを入れ、ほぐし、1分ほど茹でます。
- 4 火を止め、めんつゆを入れ、カレールーを溶かしたら、30秒ほど火にかけます。
- 5 茹で卵、ねぎをのせ、七味を振ります。
きっかけ
カレーとほうれん草が食べたくて。
おいしくなるコツ
3の工程でかき混ぜないようにすると、野菜が横にとどまり、最後にうどんで押すと、具を上に持ってこれます。
- レシピID:1950015292
- 公開日:2020/03/06
関連情報
- 料理名
- ほうれん草のカレーうどん
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*॰☆*°2020/07/06 09:09手打ちうどんで、ニンジン抜きで作りました♪カレーうどんが食べたかったので嬉しいです。