捨てずに使う、みかんの皮と、豆腐とわかめの味噌汁 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 みかんはむく前に皮をよく洗っておきます。
- 2 みかんの皮を細かくみじん切りにします。豆腐は小さめに18等分ぐらいにします。
-
3
2を、水に入れ3分ぐらい火にかけます。(皮は、煮ていくと結構膨らみます。)
-
4
火を止めて、乾燥わかめを入れて、味噌とだしを溶きます。わかめが戻ったら出来上がり。
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