定番の唐揚げ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は3〜4cm角に切り、ビニール袋に入れて*印の調味料を加えて揉み、10分ほど置いて味を染み込ませる。
-
2
※印の材料を予め混ぜておく。
1の下味を付けた鶏肉に卵を溶いてから加えてよく絡ませる。
※印の粉類を加えて全体をよく混ぜる。 - 3 揚げ油を170〜180℃に予熱し、2の衣を付けた鶏肉を美味しそうな色になり、中に火が通るまで揚げて油を切り出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 唐揚げ
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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