いわしのフライ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 開いたいわしに塩と酒を振り、10分ほど置きます。
- 2 キッチンペーパーでいわしの余分な水分を拭いたら両面に塩胡椒を振り、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けます。
- 3 フライパンにいわしが浸かるくらいの揚油を入れ、180度で両面きつね色になるまで揚げたら出来上がり。
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うろちょろ2019/03/23 12:48サクサクでおいしかったです。