モロッコ豆の玉子とじ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
モロッコ豆を半分に切る。鍋に水、ほんだしモロッコ豆を入れて中火で炊く。
- 2 モロッコ豆が色が変わって柔らかくなると、さとう、醤油を入れて、少ししませて、卵を落とし蓋をして火をとめて、鍋の中に蒸らす。
-
3
お皿に盛る
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