薬膳★鶏肉と冬瓜のスープ レシピ・作り方

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kaede2619
いただくと元気になるスープです♪

材料（2人分）

★冬瓜
１／8個
★鶏もも肉
150g
★長ネギ
1本
★エリンギ
1／2本
★なつめ
2個
★クコの実
5個
★にんにく
5かけら
★生姜
1かけら
鶏がらスープの素
小2
水
600ml

作り方

  1. 1
    冬瓜は角を取り一口大、鶏肉一口大、長ネギは半分程度に切り、エリンギはスライスする。にんにくは小口切りし包丁で潰す。生姜は千切りにする。
  2. 2
    鍋に水をはり、にんにく、生姜、★を全て入れ沸騰したら、鶏がらスープの素を入れる。30分〜1時間程度煮込めば、出来上がり♫
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏バテ予防に作りました♪

公開日：2017/08/05
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カテゴリ
とうがん（冬瓜）鶏もも肉簡単鶏肉料理その他の鶏肉料理うり（瓜）

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