牛コマと厚揚げのトマトカレー炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
●は混ぜておきます。
厚揚げは写真の様に切り、
玉ねぎ、ピーマン、トマトは乱切りにします。
(トマトを撮り忘れました。)
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2
フライパンにオリーブオイルとニンニク、生姜を入れ火にかけ、香りが出たら厚揚げを炒めます。
-
3
厚揚げの表面に焼け色が付いてきたら、橋に寄せ、空いたスペースでお肉を炒めます。
-
4
お肉の色が変わってきたら、残りの野菜と塩胡椒を加え、全体を混ぜながら炒めます。
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5
玉ねぎが半透明になり、トマトかしんなりしてきたら●を加え、よく絡めたら出来上がり。
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