ポリポリあとひく☆いか人参 レシピ・作り方
材料（6人分）
- するめ 1枚（約60g）
- 人参 2本（約380g）
- 万能醤油／ID：1950011871 大さじ4
作り方
-
1
水で濡らして固く絞ったキッチンペーパーでするめの両面を拭く。
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2
キッチンバサミでするめを4～5cm位の長さの細切りにする。
-
3
人参の皮をむき、千切りする。
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4
保存容器に半量の人参を広げ、その上に半量のするめを広げる。
-
5
残りの人参を広げ、その上に残りのするめを広げる。
万能醤油を回しかけ蓋をしっかり閉めて軽く振り、全体を馴染ませる。
冷蔵庫に入れて4時間以上漬けておく。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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松前漬けとはちょっと違うさっぱりした感じです。
ご飯にもお酒にもよく合います！