ネギと生姜が香ばしい☆中華風カルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万能ネギを細かく切り、しょうがと混ぜておく。

2. 2

   キッチンペーパーで刺身の水分を取り、5mm位の薄切りにしてお皿に並べる。

3. 3

   醤油とぽん酢を回しかける。

4. 4

   1を広げる。

5. 5

   フライパンでごま油を少し煙が出るくらい熱々に熱し、4に回しかける。