魚焼きグリルで炭火焼き風☆焼き鳥丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
キッチンばさみで筋を切り、厚みのある部分に切れ目を入れる。
塩、こしょう、酒を揉み込む。 - 2 長ねぎを4等分に切る。
-
3
魚焼きグリル（両面焼き）に皮を上にして鶏肉を置く。
一番火が当たらない場所に長ねぎを置く。
弱火で10分焼く。
- 4 大葉を細切りする。
-
5
小鍋の中で焼いた鶏肉を一口大に切る。
長ねぎとタレを小鍋に入れ、ひと煮立ちさせる。 -
6
器にご飯をよそい、5の半量を乗せてタレをかける。
大葉を乗せる。
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チャミンゴ
小学生の兄妹の子育て中、、、
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華やかでオシャレな料理は作れませんが、我が家のお料理メモになればと思って投稿してます。
手間はかけたくないけど、ご飯はちゃんとしたもの食べたい！
丁寧に作る日、手抜きしたい日など色々あるので、やる気がある日に数日分作っています(^^)
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