揚げない肉団子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにし、ボールに肉と玉ねぎと★を加えて、よく練り混ぜます。
○は混ぜておきます。 -
2
お好きな大きさの団子に丸めたら沸騰した湯に入れ、完全に火が通るまで茹でます。
茹で上がったらザルに出しよく水気を切ります。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、②を転がしながら焼きます。
ここで肉団子の表面をカリッとさせます。
- 4 ③に混ぜておいた○を加え、とろみが出るまで絡めたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 合い挽き肉
- 料理名
- 揚げない肉団子
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ジョンとポーク2016/09/24 11:37
ちょっと材料切らしたので、あんは別の機会に・・おいしかったです。
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