ちくわとイカとニンニクの芽の一味炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
イカは輪切りにし、酒をまぶして10分ほど置き、片栗粉をまぶします。
ニンニクの芽とちくわは4cmほど、ニンニクはみじん切りにします。
(イカのゲソの部分は使いません)
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2
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけ、香りがたったらちくわとニンニクの芽を炒め、一度取り出します。★は混ぜておきます。
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3
フライパンを綺麗に、オリーブオイルを足してイカを炒め、食べれるくらいに火が通ったら②と★を加えます。
★は加えたらすぐに火を止めて絡めます。
(煮詰まると辛くなるため)
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4
器に盛ったら出来上がり
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