フライパンで簡単！鱈の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1 血合いなどあれば、軽く水洗いしてながしておきます。

   

2. 2 まな板に乗せたまま、
   熱湯を両面にかけて、
   余分な水分を拭き取ります。
   火傷に気をつけてください。

   

3. 3 ＊印の材料を、
   全てフライパンに入れます。しょうがは、摩り下ろして入れます。
   お好みで、スライスでもかまいません。

   

4. 4 強火にかけて、煮立ったらタラを入れます。

   

5. 5 アルミホイルで、落としぶたをします。

   

6. 6 中弱火で、時々汁がまわるように、鍋を軽くゆすりながら、10分煮ます。

   

7. 7 汁が残っている状態で、火を止めて、
   完成です。