イカの丸焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- スルメイカ 一杯
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 イカの口、内蔵、軟骨、目をとってよく洗い、背側に切り込みを入れる。
-
2
醤油、みりん、砂糖をあわせてビニール袋に入れてイカを漬ける。
→このまま冷凍可。 -
3
フライパンに汁ごと入れ、タレを絡めながら焼いていきます。
-
4
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5
イカに火が通ったら先に取り出し、煮汁を煮詰めていきます。
煮詰まったらイカにかける。
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す☆2019/03/28 21:38
初めてスルメイカを購入したのですが、料理の仕方がわからず困っておりました^ ^とても簡単に美味しくできました^_^ありがとうございます^_^
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