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鶏かた肉と茄子のナンプラー炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏かた肉と茄子のナンプラー炒め

お弁当に。

作り方

  • 1

    茄子を輪切りにし、鶏肉は小さめのひとくち大に切る。

  • 2

    フライパンに茄子を並べて軽く両面を焼き(油はひかない)、茄子を端に寄せて鶏肉を皮を下にして入れて焼く。

  • 3

    オリーブ油を入れて茄子と鶏肉をあわせて炒め、砂糖とナンプラーで味を調える。

きっかけ

急なお弁当のおかずに。

レシピID: 1950011015

公開日:2014.06.19

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