絶品♡唐揚げ(甘め) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鳥もも肉を好きな大きさに切ります。
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2
砂糖、しょうが、醤油、水で作った合わせ調味料をポリ袋に入れて良く溶きます。
そこへ、鳥もも肉も入れて良く揉みます。
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3
30分ほど、冷蔵庫で寝かしたものをボールに取り出し、片栗粉を絡めます。
片栗粉は衣になりますので、鳥から出た水分に合わせて量を増やしたり調整してください。
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4
良くからんだら、170度に温めた油に一つずつ入れて揚げていきます。
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5
だいだい揚がったら、最後に強火で揚げるとカラッとあがります。
揚がったら皿に盛り、プチトマトを飾ったら出来上がり☆
- 6 お好みで塩コショウをふりかけてください。
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1年３組152013/09/05 19:15
作ってみました♪ 本当に砂糖入れるだけで柔らかくなるんですね～びっくりしました。すごく参考になりました♪ありがとうごさいます☆
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