☆水菜揚げの煮浸し☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
水菜は根を切り3～4ｃｍに切ります。
人参は細切りにします。
椎茸は薄切りにします。
油揚げは縦半分に切り、1ｃｍ幅に切ります。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、人参・椎茸・油揚げを炒めます。
油が馴染んだらお水を入れ沸騰させます。 -
3
☆を加えて中火で2～3分煮ます。
人参が柔らかくなったら、水菜を入れてサッと煮ます。 - 4 水菜のカサが減ったら出来上がり☆
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ハリハリ食感が美味しいですよ*^-^*