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パセリ消費*ウインナーきのこじゃが炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パセリ消費*ウインナーきのこじゃが炒め
  • 300円前後

パセリで程よくさっぱり。箸すすみます。
お弁当にもイイです。

作り方

  • 1

    じゃがいもは新じゃが以外は皮を剥いて3cm角位に切り、蒸すかレンジで4-5分チンして火を通しておく。

  • 2

    ウインナーは斜めにスライス、椎茸は石突の硬いとこだけ除いて5mm幅に切る。パセリは粗みじん切りにする。

  • 3

    フライパンにウインナー、椎茸、分量外の水大さじ1、塩ひとつまみを加えて中火で炒める。

  • 4

    火が通ったらじゃがいもを加えて炒め、全体があったまったところでパセリを入れて混ぜ、しんなりしたら火を止め塩、コショウで味付けして器に盛る。

きっかけ

パセリがたくさん残ってたので。

レシピID: 1950009189

公開日:2013.03.29

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