☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆ レシピ・作り方

☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
牛肉の旨味にごぼうの香り食感が美味しいです♪
ピリ辛味噌味でご飯・お酒にも合いますよ^-^b

材料(2人分)

  • 牛肉 150g
  • ごぼう 1/2本
  • 赤唐辛子 1本
  • ☆お味噌 大さじ1
  • ☆味醂 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆鰹だし 小さじ1
  • サラダ油 大さじ0.5

作り方

  1. 1 牛肉は3cm幅に切ります。
    ごぼうは斜め切りにします。
    ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 フライパンにサラダ油・赤唐辛子を入れて熱します。
    辛みが出たら牛肉を入れて炒めます。
  3. 3 色が変わって来たら、ごぼうを入れて炒めます。
    ごぼうがツヤッとなったら、☆を加えて炒め馴染んだら出来上がり☆

きっかけ

牛肉がお買い得だったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

牛肉の脂が多い物はサラダ油を減らしてね。 赤唐辛子はお好みで加減してね。

  • レシピID:1950009150
  • 公開日:2013/05/05
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カテゴリ
牛肉薄切り
料理名
☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆
ティア&アスラン
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つくったよレポート(3件)

  • かるがも0707
    かるがも0707
    2021/10/25 17:20
    ☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆
    美味しくできました!ありがとうございます。
  • hirohyt102
    hirohyt102
    2020/05/10 07:36
    ☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆
    美味しかったです(*^_^*)
    ご馳走様でした。
  • TOM106
    TOM106
    2014/08/23 18:26
    ☆牛肉ごぼうのぴり辛味噌炒め☆
    …定型文でゴメンなさい
       ○┓ペコリაა

    パパ弁の1品に♪
    好評でした✿
    +゚*。:゚+(*´∀`*)+゚:。*+

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