☆厚揚げ野菜の甘酢あんかけ炒め☆ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
厚揚げは一口大に切ります。
人参は細切りにします。
椎茸は薄切りにします。
玉ねぎはくし切りにします。
青ねぎは斜め切りにします。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し厚揚げを屋焼きます。
全体に焼き目が付いたら、人参・椎茸・玉ねぎを入れて炒めます。 -
3
油が馴染んだら青ねぎを入れてサッと炒め、お水を加えて沸騰させます。
☆を加えて溶かし30秒～1分煮ます。 - 4 水溶き片栗粉でとろみをつけ、10秒煮立てたら出来上がり☆
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ヘルシーかつボリュームもあります☆
ご飯とも相性バッチリですよ *^-^*