☆手羽元さつまいものサムゲタン風スープ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生姜は輪切りにします。
圧力鍋にお水・長ねぎ・生姜を入れて沸騰させます。
手羽元を入れて少し煮立たせ灰汁を取ります。 -
2
お米・鶏がらを加えて、蓋をし15分加圧します。
さつまいもは1～1.5ｃｍ幅の銀杏切りにします。
小葱は小口切りにします。 -
3
減圧して蓋を取り、さつまいもを入れて弱中火で7～8分煮ます。
さつまいもが柔らかくなったら、塩で味を調えます。 - 4 お皿に盛り付けて小葱を散らしたら出来上がり☆
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ほっこり甘いさつまいものサムゲタン風スープです♪
お米のとろみがポイントですよ☆