☆舞茸水菜のマスタードサラダ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 舞茸 50ｇ
- 水菜 60ｇ
- ☆お酢 大さじ1
- ☆醤油 小さじ1
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆オリーブ油 小さじ1
- ☆粒マスタード 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 適量
作り方
-
1
舞茸は石づきを切りばらします。
水菜の根を切り3～4ｃｍに切りお皿に入れます。 -
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し舞茸を焼きます。
油が馴染んだら、軽く塩を振って火を止めます。 -
3
☆をよく混ぜてマスタードドレッシングを作ります。
荒熱が取れた舞茸をトッピングして、ドレッシングをかけたら出来上がり☆
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手作りマスタードドレッシングで召し上がれ☆