体ポカポカ生姜の常備菜 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 生姜 大きめ２個
- 鰹節 小袋１袋
- 醤油 大さじ１
- 料理酒 大さじ１
- 砂糖 大さじ１
作り方
- 1 生姜をみじん切りにします。
- 2 小さめのフライパンに、みじん切りにした生姜、醤油、料理酒、砂糖を入れ、弱火でかき混ぜます。
- 3 ひと煮たちしたら火を止め、鰹節をふりかけてよく混ぜます。
- 4 あら熱がとれたら、密封保存容器に入れて出来上がり。
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- カテゴリ
- 生姜（新生姜）
- 料理名
- 生姜の醤油煮
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