☆そぼろ味噌あんかけ小松菜人参炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は根を切り泥を洗います。
   3～4ｃｍに切り茎・葉に分けます。
   人参は細切りにします。

2. 2

   お水に☆を加えて溶かし合わせ味噌を作ります。
   フライパンにサラダ油を入れて熱し、小松菜茎・人参を炒めます。

3. 3

   油が馴染んだら葉を加えてサッと炒めます。
   塩・胡椒で軽く味付けしてお皿に盛り付けます。

4. 4

   サラダ油を少し足して熱し豚挽き肉を炒めます。
   そぼろ状になったら、合わせ味噌を加えて煮立てます。