HBで低糖質の食パン 改 レシピ・作り方
材料（約1.5斤人分）
- ☆大豆粉 100グラム
- ☆フリーズドライグルテン粉 100グラム
- ☆ブラン（ふすま） 40グラム
- ☆すりゴマ 50グラム
- ☆生地改良剤（プリマナチュラ） 1グラムぐらい
- ☆甘味料（エリスリム） 10グラム
- 水と卵 合わせて200cc
- ドライイースト 5グラム
- バター 10グラム
- 塩 5グラム
作り方
- 1 ☆の材料を袋に入れて良くまぜる。
- 2 パンケースに水と卵を混ぜた液→ドライイースト→袋で混ぜた粉→塩→バターの順番で入れる。
- 3 こねるコースを2回→早焼きコース焼き色薄目でスタート。
-
4
出来上がり。
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前回は水200ccだったけど今回は卵と水合わて200ccにしたら前回より良く膨らみました。