骨まで食べれる☆鰈の姿揚げ☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鰈の一夜干し 2枚
- カットレモン 2カット
- 片栗粉 大さじ1
- 塩 適量
- サラダ油 適量
作り方
-
1
鰈の水気を拭き取り、両面に十字に切れ込みを入れます。
片栗粉を全体に塗します。 -
2
フライパンにサラダ油を1ｃｍ位入れて熱します。
鰈を入れて弱火～中火でじっくり5～6分揚げます。 -
3
カリッときつね色になったら、裏返して同様に揚げます。
油を切って軽く塩を振ります。お皿に盛りつけ、レモンを添えたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- ☆鰈の姿揚げ☆
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丸ごとカリっと揚げましたぁ～♪
骨までバリバリ食べれて
カルシウムもたっぷり取れますよ☆