揚げないヘルシー！フライパンひとつで簡単大学いも レシピ・作り方
材料（約3～4人分）
- さつまいも 大1本
- 砂糖 大2 1/2
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 さつまいもを食べやすい大きさに切り、水をはったボウルに入れてアクを抜く。
- 2 (1)の水をきり、ペーパーで水気をとる。
- 3 熱したフライパンに油をしき、さつまいもを並べ入れる。その上全体に砂糖を広げてのせる。
- 4 フタをして弱火で約５分焼く。
- 5 砂糖がとけて水っぽくなってくるので、さつまいも全体にまわるように混ぜ合わせる。
- 6 さらにフタをして約５分、砂糖の水分がなくなり、良い焼き色がついたら出来上がり。
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- 料理名
- 大学いも
go-go-tys
テーマは「簡単」です。
写真の撮り方も下手だし、見た目も華やかでないものばかりだけど
簡単で美味しいレシピをいろいろ載せられたらいいな～って思っています。
よかったら作ってみてくださいね（＾o＾）
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つくったよレポート（1件）
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フローラM2015/12/22 16:05
しょうゆも加えて作ってみました。さつまいも本来の甘さも感じられ、とても美味しかったです。
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