☆チキンステーキ春菊ソース☆ レシピ・作り方

☆チキンステーキ春菊ソース☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
カリッ!!と焼いたチキンステーキに
香りが楽しめる春菊ソースをかけました♪
簡単で美味しいですよ *^-^*

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 大1枚
  • レタス 1枚
  • ミニトマト 4個
  • ☆春菊ペースト 大さじ1
  • ☆白ワイン 大さじ2
  • ☆バター 5g
  • 塩・胡椒 適量
  • レシピID:1950004224
  • 春菊ペーストを使いました♪

作り方

  1. 1 鶏もも肉を半分に切ります。
    両面に塩・胡椒を軽く振ります。
    レタスをサッと洗って半分に切りお皿に置きます。
  2. 2 フライパンを熱して鶏もも肉を皮側から焼きます。
    カリっと焼けたら裏返し、白ワインを加えて蓋をします。
    中火で2~3分焼いたらお皿に盛り付けます。
  3. 3 フライパンに☆を加えて混ぜソースを作ります。
    馴染んだらチキンステーキにかけます。
    ミニトマトを添えたら出来上がり☆

きっかけ

春菊ソースで食べたくて作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

鶏皮から油が出るので拭き取りながら焼きましょう♪ 焼き上がりは白ワインがなくなり、鶏もも肉が白くぷりっとなったらOKです^-^

  • レシピID:1950004653
  • 公開日:2011/12/19
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
☆チキンステーキ春菊ソース☆
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