枝豆パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに枝豆意外の材料をセットし、パン生地を作る。
2. 2 冷凍枝豆は耐熱皿に入れてレンジで1分20秒チンして、さやから取り出しておく。
3. 3 ①のパン生地作成中の途中で枝豆を入れる。
4. 4 生地を取り出し、8等分にし、ラップをかけて15分ベンチタイム。
5. 5 空気を抜いて、丸めなおし、オーブンの発酵機能で４０℃で1時間、二次発酵させる。
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6. 6 分量外の強力粉を茶漉しに入れて、パンの上にふりかける。
7. 7 オーブンで180度で10分焼く。