庄内麩の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 庄内麩 2枚
- ●白だし 大さじ2
- ●醤油 大さじ1/2
- ●酒 大さじ1
- ●みりん 大さじ2
- ●水 450cc
作り方
-
1
庄内麩です。
-
2
乾いたまま、1枚を5等分程度に割る。
-
3
●の調味料を鍋に合わせ入れ、火をつける。
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4
出汁があたたまったら庄内麩を入れて弱火で10〜15分煮る。
-
5
お麩が出汁を含んで柔らかくなったらできあがり。
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- カテゴリ
- 麩
- 料理名
- 庄内麩
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あしたか３２９３2020/08/31 14:50
庄内麩が家にあったので作ってみました。白キクラゲも入れて歯ごたえあるようにしてみました。七味と合います。とても簡単でした。 -
makotoo12532014/03/14 13:03
買ってはみたもののどう調理していいかわからず、このレシピを参考に作ってみました！
すごく美味しかったです。 -
Kein2012/01/12 23:05
簡単な上にお出汁をたっぷり吸った庄内麩がとてもジューシーで美味しかったですｖ
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