里芋と大豆のふんわり揚げ焼き団子 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
里芋は茹でておく。
里芋は茹でてから皮をむくと楽ちんです♪ -
2
熱いうちに大豆の水煮と里芋をマッシャーで潰す。
片栗粉・アッケシソウ塩・ブラックペッパーを加えてよく混ぜる。 -
3
食べやすい大きさに丸めて、
フライパンに少な目のオリーブオイルを入れて熱し、揚げ焼きにする。 -
4
好みでケチャップをかけます。
ケチャップをかけない方がフライドチキンのような香りを楽しめます。
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- カテゴリ
- 里芋
- 料理名
- 里芋と大豆のふんわり揚げ焼き団子
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