☆いかと椎茸人参のバター味噌炒め☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- いかの切り身 1枚
- 椎茸 2枚
- 人参 30ｇ
- ☆お味噌 大さじ1/2
- ☆味醂 大さじ1/2
- バター 10ｇ
作り方
-
1
いかは水を拭き取り、賽の目に飾り包丁を入れます。
椎茸は石づきを取ってスライスします。
人参は皮を剥いて千切りにします。 -
2
☆を混ぜ合わせて置きます。
フライパンにバターを入れて溶かしいかを炒めます。
色が変わったら、椎茸・人参を加えて炒めます。 - 3 バターが馴染みしんなりしたら、合わせ味噌を加えて絡めたら出来上がり☆
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バター味噌がよく絡まって美味しいです♪
少し濃いめに味付けすれば、
お弁当・おつまみにもお勧めですよ☆