みんな大好き☆かぼちゃコロッケ レシピ・作り方
材料（１０個分人分）
作り方
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1
かぼちゃはタネを取って一口大に切って、ラップをして電子レンジで４分半（600Ｗ）ぐらい加熱します
熱いうちにスプーンなどで皮をはがし、マッシュしてバターを溶かし混ぜておきます
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2
サラダオイル大さじ1を熱して
みじん切りにしたタマネギと合挽き肉を炒めます
肉の色が変わったら軽く塩コショウをします
脂や水分が浮いてくるようなら小麦粉を振って吸わせます -
3
①のかぼちゃと②の肉を合わせてよく混ぜ冷まします
冷めたら成型して小麦粉→溶き卵→パン粉と衣をつけてカラリと揚げて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃコロッケ
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819mitty2011/10/11 19:45
ほくほくして美味しいです☆家族みんな大満足の一品ですね。
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