長いもとオクラとめかぶのとろとろ3兄妹梅わさび味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
長いもは皮をむいて、ボールに入れた黒酢と水に10分つけておく。
フードプロセッサーでおろしておく。 -
2
オクラは塩をふって板ズリをして、さっと水で洗い、小口切り。
梅干は細かく刻む。 - 3 フライパンにゴマ油をしき、ちりめんじゃこをカリっとするまで炒る。
- 4 全ての材料を混ぜ合わせる。
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- 山芋
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sachi09732011/07/26 12:10見るからにヘルシーで栄養たっぷり。
カロリーも塩分も低そうなのがいいです!
そうめんにのせていただきました。