少量の油で☆牛蒡と人参のかき揚げ☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛蒡 50ｇ
- 人参 50ｇ
- てんぷら粉 大さじ2
- お水 大さじ2
- サラダ油 適量
作り方
-
1
牛蒡は良く洗って斜め切りにし重ねて千切りにします。
人参も千切りします。 -
2
てんぷら粉にお水を溶いて、牛蒡・人参を入れてかき混ぜます。
ミニフライパンに油を少量入れて熱します。 -
3
てんぷら粉を落として、フワッと揚がって来る温度になったら、かき揚げを4～5個に分けて入れます。
１度に入らない場合は分けて下さい - 4 両面焼く様に揚げて、カリッときつね色になったら出来上がり☆
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関連情報
- 料理名
- ☆ごぼうとにんじんのかき揚げ☆
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ねうしとら子2013/07/07 23:50
丼にしていただきました♡
朝作りました。
油が少なめなのでわずらわしくなくていいです（*^^*）
レシピへのコメント
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カリカリに揚がって美味しいし、
後片付けも楽チンでいいですよぉ～*^0^*