定番☆かれいの煮つけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かれいの切り身 2枚
- だし汁 1カップ
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ3
- 醤油 大さじ4
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
鍋にだし汁・酒・みりん・醤油・砂糖を合わせて、火にかけます
煮立ったらカレイを重ならないように入れます -
2
再び煮立ったら、弱火にして
落としぶたをしてコトコト -
3
時々、煮汁をかけながら煮て
煮汁が半分ぐらいまでなるまで煮詰めたら出来上がりです
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- かれいの煮つけ
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