シリア風＊ちょっとスパイシーなおからのサラダ＊ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 にんじん、コリアンダー、パセリを粗みじんにし、材料を全部ボウルに入れてよく混ぜます。パサついたら牛乳か水を大さじ１くらいずつ加えてポテトサラダくらいになるように調整してください。
- 2 器に盛って上に分量外の刻んだパセリ、パクチーなどとパプリカを散らして出来上がりです。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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おからは茂蔵さん（関東、甲信越、北陸煮店舗のあるお豆腐屋さん）の使いました。