サーモンと野菜の彩り白ワイン蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
サーモンに塩･こしょうをふる。
たまねぎ、人参は、食べやすい大きさで薄切りにカットする。
ブロッコリーも一口大にする。
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2
お鍋（今回はフライパンを使用）に、人参、タマネギ、ブロッコリーを並べる。
白ワインを入れ、蓋をして中火で５分程蒸す。
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3
５分程したら、カットしたサーモンを入れ、上にバターをのせる。
蓋をして、弱火で１０分から１５分程蒸す。
サーモンと、野菜に火が通ったのを確認して・・
出来上がりです♪
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- サーモンの白ワイン蒸し
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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盛りつけ方で、美味しそうに見えるのも
ちょっと嬉しい一品です♪