＊じゃことトマトのリゾット＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 トマトを角切りに切っておく。スライスしたにんにく、ちりめんじゃこをフライパンに入れバターをその上に落として弱火にかける。
- 2 香りが出ていい色になるまで炒めたらトマトを入れて軽く炒め、牛乳コンソメキューブを入れて沸騰するまでコンソメをよく溶かし混ぜる。
- 3 沸騰したらごく弱火にし、すぐ冷やご飯ととろけるチーズをちぎりながら加えて混ぜながら２分煮る。
- 4 塩、こしょうで味を整えたら皿に盛り、粉チーズとこしょうをかけて完成。
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- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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