甘塩鮭でお弁当にも＊ふっくら味噌みりん焼き＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 甘塩鮭 2切れ
- 味噌 小さじ２
- みりん 大さじ１と１／２
- 日本酒 小さじ２
作り方
- 1 ジップロックなどに鮭を入れ、調味料を全部入れてよく馴染ませて空気を抜いて冷蔵庫で2時間くらい置く。
- 2 鮭を取り出してキッチンペーパーで水分をふき取り、フライパンで両面じっくり弱火で焼いて完成。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼き物 みりん焼き
yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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レシピへのコメント
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コメントありがとうございます！
美味しくできてよかったです^^ -
本当にやわらかくふっくら焼き上がってびっくり！味に変化もついて良かったです。
