ゴロゴロ栗を入れた 秋の楽しみの栗ごはん レシピ・作り方
材料（２合分人分）
- お米
- 2合
- だし（薄め）
- －
- 昆布
- 10cm
- 酒
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- 茹で栗
- 250ｇ
作り方
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- 1
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- 茹で栗250g用意しましたが、多くても少なくても大丈夫です。もし、生の栗があれば小一時間茹でて、皮をむけばOKです。
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- 2
- お米を研いで、分量の調味料を全て入れてから、用意したお出汁を炊飯器2合のメモリに合わせて入れる
（袋入の出汁を基本の倍の水で用意）
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- 3
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- ②に、昆布と栗を入れる
（2合に250gだとかなりゴロゴロとなります・・・）
おいしくなるコツ
。
きっかけ
地元で、この時期に栗が販売されるので毎年栗ごはんを楽しみます。
いつも適当な分量で作ってました・・・いろいろ計って、作ったのは今回が初めて＾＾
炊飯器で2合の栗ごはんを作りました。
「栗」本来の味がしっかりわかる仕上がりです。出汁は余分に用意して、残った分でお汁に・・・