畑で採れた夏野菜！きゅうりコロコロサラダ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茹で大豆は麺つゆに浸し味を染み込ませる
- 2 2の茄子とトマト、キュウリを大さじ２杯の醤油とごま油とすりおろし生姜で混ぜ、一晩冷蔵庫で冷やす
- 3 皿に大葉を並べ冷やした野菜と1の茹でた大豆とミョウガを細切りを盛り付け、スライサーで薄切りにした生姜をお好みでかけます
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