ねぎのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ねぎは４〜5cm幅に切ります。
斜めに浅く切り込みを入れます。裏返し、同じ様に切り込みを入れます。
- 2 バットに◎材料を入れて混ぜ合わせます。
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、ねぎを中火で焼き色がつくまで焼きます。焼き色がついたら裏返し同じ様に焼きます。中まで火が通ったら、工程２に漬けます。
-
4
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ１〜２時間冷やし、味を馴染ませたら完成です。
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ake's kitchen
現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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