ニンニクの芽とベーコンのパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんにくの芽は、５㎝ぐらいの長さにカットし、耐熱皿に入れラップをかけて電子レンジで約１分加熱します。
ベーコンは７〜８㎜幅の棒状にカットします。 -
2
オリーブオイルを入れ熱したフライパンにベーコンを入れ炒めます。
-
3
ベーコンに少し焼き色が付いたら、玉ねぎスライス、にんにくの芽も加えて炒めます。玉ねぎに火が通ったら一旦火を止めます。
-
4
パスタを表示時間より若干短めに茹でて下さい。少しコシがある程度でフライパンに移します。◎の材料を入れ軽く炒めます。
パスタを茹でた茹で汁を、おたま２杯加えて強火で混ぜ合わせます。 -
5
若干水分が残り、ツルってした感じになったら完成です。
味を見て薄ければ塩で調整して下さい。 - 6 お好みで、もみのり（刻みのり）を、かけて食べて下さいね。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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