紅くるり大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 紅くるり大根 300g
- お酢 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 塩 小さじ1.5
- 味の素 2ふり
作り方
-
1
紅くるり大根の皮をむき、薄切りにします。
食品用ポリ袋に、紅くるり大根、お酢、砂糖、塩、味の素を入れてもみ込みます。
-
2
袋の空気を抜いて口を縛り、受け皿を置いて冷蔵庫で2時間〜半日冷やします。
-
3
器に盛って出来上がりです。
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