里芋とまいたけの卵スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水、野菜ブイヨン、里芋、ほぐした、まいたけを入れ、火にかける。
-
2
里芋に火が通ったら、塩胡椒、醤油を入れて味を整える。
火を止めて水溶き片栗粉を加える。 -
3
再沸騰させ、溶き卵を加える。
仕上げにお好みで彩りにわけぎを加える。
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ふじ子。
ありふれたレシピをちょっと変わった感じにアレンジしたり
作るのが手間な料理を手軽に作れる様に工夫する事が好きです。
最近は無添加にこだわったり、肉や乳製品を排除しています。
動画で解説しているレシピもあります。
ご参考になりましたら幸いです。
手作り初心者*ちゃんねる
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